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米其林三星的“味觉之巅”

更新时间:2019-07-30 13:59 点击数:

2019年1月21日,米其林(MICHELIN)旅游指南正式公布2019年版美食排行榜,Mauro Colagreco位于法国的餐厅Mirazur晋升3星米其林。在“2018 The World's 50 Best Restaurants”评选中,Mirazur餐厅获得了全球第3的卓越排名。

Mauro,是首位获得法国权威餐厅指南“Gault&Millau餐厅指南——年度最佳廚师”荣誉的非法国籍厨师。带着敏锐的嗅觉在世界各地旅游行走,空闲时喜欢旅行、绘画的Mauro,更将绘画功底及对色彩的运用,充分发挥在成品摆盘中,确保每道菜的出品造型都是艺术作品。


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