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闭关3月,上千人气品牌抢驻,时尚莱迪凭什么火?等

更新时间:2019-07-31 08:19 点击数:

闭关3月,上千人气品牌抢驻,时尚莱迪凭什么火?等

承包了80、90南京人青春的莱迪商场闭关改造3个月,引发了巨大关注。全南京对它的未来充满了想象和期待,未来的时尚莱迪将会变成什么模样?一切的答案就在5月7日的领耀华东商圈,梦启时尚文旅“2019南京时尚Newborn发布会”。

此次发布会上南京新街口金融商务区管委会主任徐曙光、南京新街口金融商务区管委会副主任吴方明、南京商业地产商会联席会长兼秘书长、冯宪法、秦淮区投资与促进局副局长王健等各界领导悉数到场。南京商业地产商会联席会长兼秘书长冯宪法、时尚集团南京分公司总经理解茗媛分别为发布会进行了致辞。

作为振兴新街口商圈的首批试点商场,南京时尚这次升级改造不仅得到了大众的广泛关注,也得到了南京市各界领导的大力支持。酥哩品牌创始人、石榴姐网红米线创始人、肯德基品牌代表、汉堡王品牌代表、屈臣氏品牌代表、橙小橙品牌代表……上百家商户和品牌参与了这次大会。而备受关注的南京时尚未来面貌也得到了揭晓。全新升級后的南京时尚,拥有6块主题街区+1大活力体验空间,将成为“旅游+商业”新理念一站式购物商场。

此次发布会同样是吸引品牌和商家入驻南京时尚的招商会。南京时尚不同于一般的商业地产,独具?#25215;?#22320;开辟了选商模式,也就是商户路演?#26041;凇?#37221;哩、橙小橙、石榴姐网红米线、霸王茶姬在会上进行了路演,向大家展示了各自的品牌实力的和签?#23478;?#21521;,分享了创业心得。

在本次发布会品牌合作伙伴签?#23478;?#24335;上,Casio手表、良品铺子、橙小橙、金鹰7-11等20家品牌现场和时尚商业地产南京分公司总经理解茗媛女士签约成功,并合影留念。在场的其他品牌和商家也都积极踊跃,期待未来入驻南京时尚。在之后?#21335;钅空?#21830;意向客户洽谈?#26041;冢?分钟就有上百家商户缴纳了商铺意向金,场面火爆!

南京时尚雄踞华东第一商圈,有着黄金地段、超高的人气、不断的升值潜力。这次的升级后更是将成为领先新街口潮流,聚集南京最年轻时尚客群的商业体。

自助新升级,小龙虾自助晚餐超值抢购中

南京玄武湖假?#31449;?#24215;六月特别推出——小龙虾畅吃自助晚餐,菜品全新升级:扎啤畅饮、各式海鲜刺身、缤纷甜品;更有澳洲牛排、新西兰羊排限量供应,让宾客大快朵颐;无论是为你营造?#29420;?#22242;聚的生日派对,还是见证你们爱情的甜蜜瞬间,?#39056;?#19968;直都在努力策划,打造独特难忘的回忆时刻,订制包场活动5000元起。

团队途径:南京玄武湖假日官方微信商城

包场详询:025-84270888

酒店地址:南京?#34892;?#27494;区龙蟠路199号

(地铁4号线岗子村站直达)

南京玄武湖假?#31449;?#24215;

香港置地文华东方酒店AMBER于2019年5月隆重回归

位于香港置地文华东方酒店内的米其林二星餐厅Amber,经过由十二月开始历时4个月的翻新工程后,已于5月2日(星期?#27169;?#24378;势回归。于餐厅翻新期间,厨艺总监Richard Ekkebus周游列国,针对食客日新月异的需求,发掘全新食材及不同的烹调技巧,同时带来破格崭新的餐饮概念。

Amber自2005年开幕以来,一直为餐饮业?#21335;?#38155;,带领着业界探索创新意念。贯彻初始宗旨,Richard Ekkebus经缜密计划后决心改革高级餐饮概念,?#26376;?#36275;食客不同的期望及健康饮食的趋?#21860;?#20840;新菜单不合任何乳制品,减少使用精?#38138;?#21450;盐,?#27663;?#33756;式最纯正的?#23616;?#21644;味道之余,同时迎合患有乳糖不耐症和食物敏感人士的膳食需要。经过用心研究及无数试验后,Richard Ekkebus将为Amber所有客人,包括特别膳食需要人士,提供始终如一、独特贴心的餐饮体验。

Amber料理的全新方向亦于室内设计充分?#27663;?#20986;来。负责餐厅旧设计的著名纽约设计公司Tihany Design创办人Adam Tihany,此次再与Richard Ekkebus携手合作打造Amber的全新面貌。新设计较以前随性时尚,以天然暖色系为主调,再运?#26790;?#26009;原始?#21050;?#33829;造出柔和温馨的氛围。另外,餐厅内矮小的隔墙蜿蜒排列,建构出私密用餐空间。

全球第三家JW万豪侯爵酒店落户上海潘小莺女士就任总经理

上海鲁能JW万豪侯爵酒店正式任命潘小莺女士为酒店总经理,她将全面负责酒店开业筹备及营运与管理工作。毕业于武汉大学、拥有艺术学士学位的潘小莺女士是一位富有敏锐洞察力、卓越领导力和创新视野的领导者。最初,以管理培训生的身份加入酒店行业,开始了她的酒店管理生涯。至今,潘小莺女士已经在万豪集团任职22年,曾在中国多个城市的酒店任职,拥有扎实的酒店管理经验和专业的运营背景。出任上海鲁能JW万豪侯爵酒店总经理前,她在北京富力万丽酒店担任酒店总经理一职,她对市场的精?#32423;?#23519;确保了酒店的收入持续稳健增长,对管理的创新思维引领酒店在市场上建立了超群的口碑。

备受瞩目的中国第一家JW万豪侯爵酒店——上海鲁能JW万豪侯爵酒店即将于今夏华丽?#26009;啵?#36825;是继迈阿密、迪拜之后,全球开业的第三间JW万豪侯爵酒店。相?#29260;?#20511;潘小莺女士非凡的领导力、追求卓越的执着与热情,可以带领酒店团队迎接全新的挑战和机遇,将这间拥有515间客房、3200平米会议场地?#32422;?个餐饮场所的上海鲁能JW万豪侯爵酒店打造成为中国?#37221;?#20122;太区的又一力作,全新演绎沪上低调奢华,为一众品味超群而自信的杰出精英打造JW非?#37096;?#24453;。

经营有道

望蓉城酸菜鱼落户南京

5月11日,“领先·尝鲜——望蓉城2019春夏品鉴会暨进驻南京揭幕仪?#20581;?#22312;南京金鹰湖滨天地举行。望蓉城是九翊餐饮旗下的一家专业做酸菜鱼的连锁餐饮品牌,在上海、福州、深圳等地拥有数十家门店,南京两店于5月18日在南京华?#21830;?#22320;和仙林金鹰同时开业。

在品鉴会当天,望蓉城品牌市场总监姚尚昆分享了望蓉城的经营秘诀。

第一,望蓉城只做黑鱼,活鱼现?#27605;首觥?#26395;蓉城有一个定制合作的养殖基地,这个基地能保证黑鱼的安全、新鲜。用鲜活黑鱼虽然成本高,工序复杂,但能保证口感?#21335;?#23273;爽滑。望蓉城旗下还有一个酸菜鱼研究?#28023;?#22312;马建军院长的带领下,酸菜鱼的?#35889;?#27969;程得到了优化升级,一锅酸菜鱼从活鱼,到杀鱼、片鱼、浆鱼、烧鱼再到出锅,只需要不到20分钟,在保证新鲜好吃的基础上,又能让客人不等那么久,拉升了客人?#21335;?#36153;体验。

第二,汤是望蓉城酸菜鱼的一个必杀技。望蓉城?#20999;幸的諑氏?#20351;用鲫鱼熬汤的企业,每天的汤底都是用新鲜鲫鱼加上猪大骨、鸡架等食材?#23616;?小时而成的。先喝汤,再吃鱼.后泡饭,鱼锅上桌,先来一碗汤已经成了望蓉城家忠粉?#21335;?#24815;性动作。

第三,酸菜也是望蓉城酸菜鱼的一大卖点。望蓉城所采购的酸菜一直处于调整升级的?#21050;?#30452;到去年年底,选定了一家?#30340;?#30693;名的酸菜生产企业作为战略合作伙伴,马院长也亲自带着研发团队到眉山蹲点,调整各种的配方参数,使其达到理想中的口?#23567;?#29616;在望蓉城的这款酸菜酸咸?#25163;校?#20037;煮不烂,开胃可口。

传承经典鲜活滋味——深圳东海朗廷酒店中餐行政总厨黎敏刚于“唐阁”推出全新菜单

时尚餐饮空间配以传?#21507;?#32032;和奢华点?#28023;?#19982;精心炮制的正宗粤菜交相?#26434;场?#20256;承香港及上海米其?#20013;?#32423;餐厅的美誉,深圳东海朗廷酒店“唐阁”中餐厅近日迎来又一位“摘星”大师——黎敏刚师?#25285;?#29616;任深圳东海朗廷酒店中餐行政总厨,他将推出全新菜单,?#36291;?#28251;的厨艺巧妙结合新鲜食?#27169;?#20026;广大鹏城饕客诠释经典粤式飨馔。

秉承对粤菜本味的坚守,黎师傅于“唐阁”推出全新粤菜及广式点心菜单,带来一系列令人耳目一新的传?#21507;?#24335;佳作,如古法蟠龙东星斑、鲍鱼荷叶饭、失传已久的传统经典粤菜——玉簪玻璃虾球。除了美味热馔,黎师傅还精心准备了多款全新广式点?#27169;?#36896;型灵动可爱的小金鱼虾饺、味觉和视觉上相得益彰的凤尾虾烧卖。

深圳“唐阁”?#36291;?#28251;的厨艺巧妙地结合新鲜食?#27169;?#20248;质的原料和精心的服务,为宾客完美诠释粤式飨馔。资历丰富的厨师们熟练地为宾客?#27663;?#19968;系列丰富的午餐和晚餐佳肴。另外, “唐阁”设有六间典雅瑰丽的私人包房,是商业?#32540;搿?#28010;漫共处或家庭聚会的理想之所。

万丽酒店?#27663;幀癉iscover This Way”全球创意营销活动

万豪国际集?#29260;?#19979;万丽酒店继公布全新的全球设计战略之后,今日宣布在全球?#27573;?#20869;推出全新的“Discover This Way” (就这样,去发现)创意营销活动。该活动旨在承袭品牌革新之路,重申品牌承?#25285;?#20026;宾客带来意想不到的惊喜体验。同时,为庆祝5月16日盛大举行的第?#31169;臁?#19975;丽全球发现日?#20445;?#19975;丽酒店将携手“Discover This Way” (就这样,去发现)创意营销活动的合作伙伴,为宾客开启一段专属的探索之旅,帮助他们揭秘世界各地邻里社区的隐秘精粹,收获旅行中的意外之喜。作为近八年来的首?#26410;?#20030;,万丽酒店还将推出全新的品牌视觉标识,以体现万丽酒店精妙?#21335;?#21095;化风格和开放的迎宾姿态,让全球宾客可以在此与精彩纷呈的惊喜之旅不期而遇。今年的“万丽全球发现日”庆祝活动将在超过35个国家和地区的160家酒店举行,此次庆祝活動将聚焦于提供特色礼宾服务的“万丽领航员?#20445;?#20182;们会为各地宾客?#27663;?#22478;?#26032;?#34892;手册之外的目的地?#32548;?#20154;情,引领宾客像当地人一样去发现目的地。

泛长江经?#20040;?#22320;标美食联盟筹委会第一次会议芜湖召开

5月18日,泛长江经?#20040;?#22320;标美食联盟筹委会第一次会议在?#19981;?#33436;湖市镜湖畔金隆?#21496;?#24215;召开。来自长江流域的协会领导、餐饮企业家、媒体集团代表作为发起人对今后的工作达成共识,将?#39184;?#25512;进泛长江经?#20040;?#22320;标美食的传承与创新,将其发扬光大。

本次会议在形式上进行了创新,采取圆桌会议,既贴合中国餐饮和乐融融的氛围,又方便了交流。在圆桌上,大家交流对联盟下一步工作的打算,交流餐饮经营心得,交流菜品的创新,交流对食材的选择。与会者一致表示,?#39056;?#31435;足于感恩大自?#28142;?#20104;长江经?#20040;?#20159;万人民的优?#39318;试矗?#22312;保护好生态的基础上,为更好地发展餐饮服多业,弘扬这一区域的地标美食,十分有必要按?#28251;?#23398;、?#34892;頡?#39640;质量发展思想整合优?#35889;试矗?#22312;传承?#26790;?#36136;和非物质文化遗产的同时,本着“自愿、互利、合作、共享”的原则,打造一个供泛长江经?#20040;?#39184;饮服务行业交流、研讨、培训、提升的资源共享平台。为此,发起倡议,通过各省、市、自治区餐饮、饭店、烹饪等相关协会组织,?#39184;?#31609;建“泛长江经?#20040;?#22320;标美食联盟?#20445;?#20197;达到提振泛长江经?#20040;?#39184;饮经济的目的。

会上,?#20973;?#20013;国餐饮文化研究专业委员会副主?#20301;?#32461;祖为顾问,?#19981;?#30465;烹饪协会、餐饮协会常务副会长周钢为泛长江经?#20040;?#22320;标美食联盟筹委会主任,江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋为常务副主任,中国大运河餐饮联盟食材专委会主席陈卫国、江西省九江市烹饪协会会长陈晓、?#19981;?#38108;陵宝泓餐饮总经理胡睿、江苏苏?#26469;?#23186;有限公司常务副总王祥为筹委会副主任。常州技师学院教务处副处长洪霞,黄山徽厨?#20540;?#21830;贸有限公司法人代表胡国华、总经理王强,靖江市弘佳食品有限公司(靖江市中天食品厂)总经理于小传,江苏三元小灿食品有限公司张灿兴、郑德炯,安庆博美餐饮用品供应商张先明,九江市江州大院店长汪和江,九江市廖记家宴厨师长黄振旺?#32422;啊?#22823;江晚报》记者参加会议。会议决定启动联盟微信公众号及相关宣传活动。

长江作为我国第一大江,发源于世界屋脊一一青藏高原的唐古拉山脉各拉丹东峰西南侧,是中华民族的母亲河。干流自西向东横贯我国中部。流经青海、西藏、四川、云南、重庆、湖北、湖南、江西、?#19981;鍘?#27743;苏、上海等11个省、市、自治区,由上海崇明岛汇入东海。全长6300多公里。长江流域有人口近4亿,占全国1/3,其中农业人口约3.2亿。在流域总人口中,约94%为汉族,还有50多个少数民族。自上?#20848;?#25913;革开放以来,长江流域各省、市、自治区经过东部开放、中部崛起、西部开发,已成为我国一条举足轻重的重要经?#20040;?


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